雨天,
会带来一些不便。
有人在慌忙之中,完成每天既定的生活流程,身不安,神不定;有人趁机慢下来,勇敢给生活做减法,慢下来,静下来,且听忽大忽小的雨声,且看雨珠在叶子上慢慢滑落,且看地上一圈圈的涟漪。
初夏,气候并不稳定,忽冷忽热、忽晴忽雨,此时身体的气血很忙碌,它们要努力去调整,以适应气候的变化。
当气血很忙很累时,我们需要低调养娃,过不折腾的生活,饮食简单,情绪平和,早早睡觉,看起来无为的做法,其实都在给身体助力,远离疾病。
雨水渐多,湿气渐重,湿气容易困住孩子,所以这个季节,容易有湿疹、手足口病、疱疹性咽峡炎的孩子,可以适度祛湿。
雨天祛湿,宜选择素汤,素粥,好消化吸收,不给脾胃增加负担。
今天推荐白扁豆红枣粥,白扁豆祛湿,李时珍对它尤为珍爱,说它是脾之谷,能化湿降浊,暖脾胃;红枣能补中益气、养血安神,它们与大米一起搭配,简单清爽,可以健脾祛湿,养血安神。
白扁豆红枣粥
食材:白扁豆10~15克、红枣4~6个、大米30~50克
做法:提前将白扁豆浸泡4个小时,红枣掰开去核,一起与大米熬粥,待煮熟后,即可食用。
注意事项:
适合两岁以上的孩子,阴虚火旺体质不适合,感冒生病时不宜吃。食用时,孩子不要吃白扁豆,因为不好消化,精华能量已经在粥里,认真喝粥就可以。
很多人以为一碗粥,食材越多越好,其实要看每个人的消化能力,当我们气血弱时,或者处于这样阳气不足,湿气重的雨天里,一碗简粥,更好消化,对脾胃更贴心。
前几天写了一篇文章《教小学生做饭!中医父母这样做,让孩子一生受益!》,说教小学生下厨做饭,周末马上要来了,如果恰好又在雨天,呆在家里可以一起下厨,可以做简单的豆腐鸡蛋饼。
豆腐鸡蛋饼
原料:
卤水豆腐1个、鸡蛋1~2个、菠菜叶适量、面粉适量
做法:
1、将豆腐压碎、鸡蛋打碎、菠菜切碎备好。
2、将备好的食材,全部导入一个大碗里搅拌,加入适量的水,加点盐巴,搅拌成面糊。面糊不能太稀,要能拿起来捏成一团,成饼。
3、准备好电饼铛,在电饼铛刷一点油,然后把面糊揉团,压成小饼,一个一个放入电饼铛里。
4、打开电饼铛煎饼模式,注意不要煎太久,只要煎两面金黄,熟了即可,最后可以在饼上涂点桂花酱或其它酱。
这个鸡蛋饼比较好操作,孩子可以体验到劳动带来的成就感。
煎饼比较容易燥热,所以里面有清热的豆腐和菠菜来平衡,让这饼比较温和。如果孩子内热正重、便秘上火时,就不要吃哦。
雨天,慢下来,
陪孩子感受大自然,
读书听雨,觅得清欢。
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