在中医看来，

桑树和橘子树一样，

一身都是宝贝。

经过霜打的桑叶，桑枝、桑白皮，都是好中药，连它的果实桑葚，也不是一般水果能够比拟的，晒干后变成桑葚干，经常做为一味中药，调养身体。

在四月天里，正是人间阳气正旺之时，聚集桑树的精华——桑葚渐渐成熟了，（备注：南北成熟季节有差异），它那乌黑发亮的籽，闪闪发亮，就像黑眼睛一样明亮。

没错，桑葚能明目，不是因为它像黑眼睛一样明亮，而是因为它养肝肾滋阴，肝开窍于目，肝的能量足了，眼睛自然就会明亮。

对于手机不离手的现代人而言，每天消耗肝血实在太多了，更不用说天天熬夜，肝血更是雪上加霜呀。

《滇南本草》：

桑椹益肝脏而固精，久服黑发明目。

《随息居饮食谱》：

桑椹能滋肝肾、充血液、祛风湿、健步履、息虚风、清虚火。

任何食物都不是完美的，桑葚的缺点是性寒，对于阳虚体质、大便经常不成型的人而言，就要少吃桑葚。

对于低龄的小朋友而言，不论是什么体质，孩子脾胃还在发育之中，新鲜的桑葚水果，寒性偏大，每次吃的量，一定要少；感冒生病中，大便不成型尽量不吃。

阳虚体质的人，很多人也夹杂着阴虚，不仅仅是熬夜和看手机伤肝血，忙碌的生活节奏，还有各种压力，都在消化我们阴阳二气。

偶尔有空，不妨用桑葚干和龙眼干一起搭配泡茶喝。

龙眼桑葚茶

食材：桂圆干5粒，桑葚干5粒，陈皮3克，桂花适量

做法：

将所有原料直接用沸水冲泡，即可饮用。

功效：

桑葚性寒，可以养肝血，与性温的桂圆搭配，再加上化痰祛湿，疏通中焦的陈皮，这道茶可以补心血、养肝血，安心神，还健脾养气，又不容易上火。最后撒点温中行气的桂花，不仅仅香气扑鼻，而且也能疏肝解郁。

对于用眼过多、学习量大的小学生，也可以用桑葚干和葡萄干搭配，来养肝肾，护眼睛。

食材：

桑葚干、葡萄干10克，薏苡仁20克，桂圆干20克，大米50克左右。

做法：

将薏米仁提前浸泡4个小时，然后与其它食材一起下锅熬粥，待粥煮熟后，调味即可食用，以喝粥为主 ，最好不吃薏米仁。

功效：

滋补肝肾，健脾明目。桑葚葡萄养肝肾，桂圆养心补血，薏米仁可以去湿热，一起熬成粥，寒热比较平和，适合小学生食用。

有些地方目前桑葚还没成熟，不要急着吃新鲜的桑葚，因为不小心吃到非自然熟的桑葚，也不好呀，不过可以买一些质量可靠的桑葚干吃，桑葚干会更温和一些，当也要适量，不宜过量。

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