最近许多小学生上网课，使用电子产品增多，眼睛消耗肝血比较大。

在春天里，肝血不足，更容易肝火亢奋，导致孩子眼睛老是感觉干痒、晨起黄眼屎多，脾气急躁、嘴巴感觉苦苦的。

此时，我们可以清肝火补肝血，最经典的家常菜就是菠菜猪肝汤，菠菜可以平肝火，猪肝可以补肝血。

大人可以用菊花陈皮和猪肝搭配，菊花清肝火，陈皮理气祛湿，猪肝补肝血。

但是很多小伙伴遇到一个问题，没地方买好的猪肝，所以这个菜谱也变成了空中楼阁。

今天推荐一道汤，南方比较常见的枸杞叶，枸杞叶性偏凉，可以清肝火、祛风明目，清热止渴，很适合春天食用。

枸杞叶汤

原料：枸杞叶适量、枸杞5克、猪瘦肉适量（一般20克左右）、生姜一片

做法：在锅中加入适量的水，煮沸之后，加入猪肉和枸杞、生姜，中火煮15分钟后，再加入枸杞叶煮一会儿，待煮熟后，调味即可食用。

功效：

枸杞可以滋补肝肾，益精明目，偏补一些，小朋友一般不要大量食用（遵医嘱外），但是对于用眼过度的小学生而言，偶尔吃一点，可以补肝阴肾阴、护眼睛，搭配枸杞叶和猪肉整体可以平肝滋阴，益精明目。

禁忌：

感冒生病期间不适合，三岁以下的孩子不建议喝，比较适合小学生。

我们日常中常见的绿豆芽，不仅仅可以疏肝气，也能清肝火，在家里小炒或做汤，都是很好吃的美食。

今天推荐一道番茄豆芽蛋汤，来清肝火，补气血，比较平和，全家人都可以吃。

番茄豆芽蛋汤

原料：番茄1个、鸡蛋1~2个、绿豆芽适量、葱一根

做法：

1、将鸡蛋先煎好，然后加入西红柿一起炒，稍微炒一下子就好。

2、然后在锅里加入适量的水，大火煮沸，小火煮3分钟左右，汤呈现白色。

3、最后加入绿豆芽和葱白葱段，待煮熟后，调味即可食用。

备注：做法可以按照每个人的习惯来做这道汤。

功效：

清热疏肝，益气养血。春天容易受风寒，加入一点葱白、葱段，可以通阳气，通鼻窍，所以是小角色，但是也必不可少。

清肝补血 

我们生活中常见的芹菜，也能平肝火，有些小朋友不爱吃，可以将芹菜梗切成细小段，然后跟鸡蛋或鸭蛋一起炒，做成芹菜炒蛋。

芹菜可以清肝火，疏通肠道，鸡蛋能益气养血，一通一补，鸡蛋的营养也更容易吸收。

如果阴虚燥热体质的小朋友，可以选养阴生津的鸭蛋和芹菜一起搭配。

晚上记得早早睡觉，食补不如睡补，补肝血也清肝火，人体启动最高级的自愈系统，千万不要忽略早睡的力量。

春天爱上火的小朋友，

可以看这篇文章哦。

《春天这样吃吃喝喝，给孩子清清火！》