芝麻汤团是很多人喜欢吃的一种食物，是用糯米粉制作而成的，和芝麻搭配在一起吃，味道非常香，口感软糯，自己在家里面可以尝试做一下，吃一些芝麻汤团也可以获取一些营养物质，下面就来和苹果绿养生网看一下芝麻汤团怎么做。

芝麻汤团怎么做

需要准备白砂糖，猪油，芝麻，花生以及糯米粉，首先把花生，黑芝麻放到烤箱里面烘烤熟，再放到搅拌机里面搅拌一下，添加适量的猪油搅拌均匀，这样就可以制作成馅料，放到冰箱里面冰冻，这样就更好包一些，糯米粉添加温水，揉成面团，然后再取适量面团，放到开水里面煮熟，剩下的糯米面团揉均匀，搓成长条状，再分成小剂子，揉圆拍扁以后，把芝麻馅放进去包裹起来，揉搓圆以后就可以放到锅中煮，用大火煮开以后再改成小火，煮到浮起来就可以捞出来吃了。

芝麻汤团的营养价值

芝麻汤团里面含有维生素e，能够让代谢的速度变得更快，它里面还含有铁元素，能够把血管清洗比较干净，达到活化脑细胞作用，还能预防贫血的情况出现。

芝麻汤团里面含有不饱和脂肪酸，可以起到延年益寿作用，芝麻汤团还可以起到促进细胞分裂作用，适当的吃一些能够抵消游离基，避免累积在身体里面，让衰老的速度变得比较慢，而且适当的吃一些芝麻汤团，还可以起到抵抗衰老，降低血压作用，降低血脂的效果也非常不错，黑芝里面的生物素含量丰富，对于身体早衰身体虚弱问题都有很好的改善作用，如果因为一些疾病而出现脱发问题，也可以适当的吃一些芝麻汤团进行改善，可以起到的效果还是相当不错的。

芝麻汤团怎么煮

煮芝麻汤团的方法很简单，首先需要准备糖，水以及芝麻汤团，锅中加入适量的水煮开，然后再把汤团倒进去，加适量的糖，等到汤团煮到浮起来再继续煮上一分钟左右，煮好以后盖子打开，盛到碗里面就可以吃了。

芝麻馅怎么做

可以制作黑芝麻黑豆馅，准备白糖，花生油，麦芽糖，黑豆以及黑芝麻，先把黑豆放到水里面浸泡一下，然后清洗干净，放到压力锅里面煮烂，把麦芽糖，黑芝麻，黑豆以及油一起放进破壁机里面，加入适量的水打碎，然后就可以倒进锅中，用中火慢慢的煮，不停的翻动，烤好以后可以加入适量的白糖继续翻炒，然后再用保鲜袋装好，放凉以后再放进冰箱里面保存，炒好以后的馅料是非常有光泽的。

制作黑芝麻馅还可以准备麦芽糖，脱皮绿豆，白糖，香油以及黑芝麻，绿豆先提前一晚浸泡好，然后再把水分倒掉，放到蒸锅中铺平后蒸煮熟，用手能够轻轻拧开就证明好了，把黑芝麻放到锅中炒熟，再把麦芽糖，绿豆放到料理机里面打碎，然后再加黑芝麻一起搅打，不要搅得太碎，要有一些颗粒感，然后放到锅中翻炒一下，可以翻炒的稍微干一些，用来制作月饼就非常不错。

制作黑芝麻馅料还可以准备花生油，麦芽糖，细沙糖，黑芝麻以及红豆，把红豆提前一晚浸泡好，然后放到锅中，加入适量的水煮到熟烂，趁热的时候把麦芽糖花生油放进去，混合搅拌均匀，黑芝麻放到炒锅里面翻炒熟，然后再放凉，和细砂糖一起倒进破壁机里面，然后再打成粉，把汤汁红豆倒进破壁机里面继续搅打，打成芝麻糊，倒进平底锅中，用小火慢慢的熬煮，需要不停的搅拌，避免糊锅的情况出现，一直翻炒到稍微变干的状态，就把它放到容器当中，保鲜膜盖好放凉以后冷藏备用，可以用来制作蛋黄酥以及月饼。

上面介绍的就是黑芝麻汤团的制作方法，黑芝麻汤团味道好，口感也非常不错，对于喜欢吃糯米的人来说就是很好的食物选择，自己在家里面制作一些芝麻汤团来吃也是非常不错的，可以作为早餐来吃，也可以作为午餐来吃，但不要在晚上的时候吃太多芝麻汤团，容易出现难以消化的情况。