很多蔬菜可以作为腌制食材来使用，把蔬菜腌制后能够让它的味道发生改变，而且也可以让保存的时间变得更久，像韭菜萝卜就是比较好吃的食材，营养价值又非常丰富，适当的吃一些可以让身体获取充足的营养物质，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下韭菜萝卜丝怎么腌制。

韭菜萝卜丝怎么腌制

需要准备盐，小米椒，萝卜，韭菜，先把韭菜捡一下，然后再清洗干净，水分沥干，萝卜清洗干净以后两头切一下，韭菜洗干净以后切成段状，萝卜洗干净以后切成丝，然后再把小米椒洗干净以后切碎，放到萝卜韭菜里面，加入适量的盐，盖子盖好，等待一天的时间会有很多水分出来，这个时候把水分去除，放进玻璃瓶里面，想吃的时候都可以随意取出一些，加入香油搅拌均匀以后就可以吃了。

韭菜萝卜可以一起吃吗

韭菜萝卜是可以搭配在一起吃的，可以达到补肾滋阴效果，如果有肾虚问题，适当的吃一些就非常适合，适当的吃一些萝卜可以让消化功能变得更好，解毒的作用也非常不错，这两种食物并没有冲突的地方，所以搭配在一起吃是可以的。

萝卜怎么切丝

萝卜切丝的方法很简单，首先把萝卜清洗干净，再把皮去除，尾部头部切掉再分成三份，再把它切成片状，需要切的薄一些，然后摆好切成丝，切好以后放进镂空的篮子里面备用就可以了。

韭菜可以和什么一起吃

韭菜可以和虾仁搭配在一起吃，这样身体能够获取充足的营养物质，能够避免夜盲症出现，杀菌驱虫的效果也是相当不错的，韭菜还可以和绿豆芽搭配在一起吃，可以让身体里面的毒素被有效的清除，能够达到润肠通便作用，可以达到的减肥作用也是相当不错的，只有正确搭配才可以让韭菜的味道变得更好，让身体获取充足的营养物质。

韭菜还可以和虾搭配在一起吃，可以准备色拉油，醋，料酒，糖，盐，生姜，葱，韭菜以及虾，先把虾处理一下，然后清洗干净，韭菜洗干净以后切成段状，锅中加入适量的油烧热，把生姜葱放进去翻炒，然后再加入虾，翻炒到变色就可以加糖，醋，料酒以及韭菜翻炒均匀，加入适量的水继续翻炒，出锅以后就可以吃，里面含有粗纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，能够让大便更加通畅，适当的吃一些还是非常适合的。

韭菜可以和银鱼搭配在一起吃，需要准备盐，料酒，色拉油，韭菜以及银鱼，先把银鱼处理好清洗干净，然后再加入适量的盐以及料酒抓均匀腌制，韭菜清洗干净，然后切成段状，锅里面加入适量的油烧热，银鱼放进去翻炒均匀，锅中留意一些油，把韭菜放进去，快速的翻炒一下，然后再把银鱼放进去，加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

还可以和小墨鱼搭配在一起吃，需要准备色拉油，料酒，水淀粉，香醋，盐，韭菜以及小墨鱼，先把墨鱼处理好，清洗干净水分沥干，韭菜也需要请洗干净，然后再切成段状，锅中加入适量的油烧热，韭菜放进去翻炒一下，小墨鱼放进去加入适量的盐以及料酒翻炒均匀就可以用一些水淀粉来勾芡，香醋加进去翻炒均匀就可以出锅吃了。

韭菜也可以和豆芽搭配在一起吃，需要准备味精，盐，色拉油，韭菜，绿豆芽，首先把豆芽清洗干净，韭菜也需要洗干净，然后再把它切成段状，锅中加入适量的油烧热，豆芽以及韭菜倒进去，香味翻炒出来以后，添加一些味精以及盐，大火翻炒均匀就可以盛出来吃了。

韭菜还可以和猪肉搭配在一起吃，需要准备淀粉，盐，色拉油，鸡蛋，韭菜以及猪肉，先把猪肉清洗干净切成丝，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加入适量的盐，淀粉继续搅拌，韭菜洗干净后切成段状，然后再把鸡蛋糊倒进锅中，做成蛋皮切成丝，锅中加入适量的油烧热，肉丝放进去翻炒变色，再加入韭菜，盐翻炒到熟，把蛋皮丝再加进去，翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

上面介绍的就是韭菜萝卜丝的腌制方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，腌制韭菜萝卜丝的味道是不错的，能够让食欲变得更好，但腌制的食物一次性不能吃得太多，否则就会让不舒服的问题出现，对健康造成危害。