苏子叶有着非常浓郁的香味，用苏子叶包一些肉来吃，就可以让肉的油腻感觉没有那么的强，而且也可以让肉的味道变得更加不错，用苏子叶包肉吃的方法也很简单，可以加入各种不一样的酱料，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下苏子叶包肉怎么做好吃?

苏子叶包肉怎么做好吃

需要准备大葱，生姜，甜面酱，料酒，淀粉，生抽，盐，苏子叶以及猪肉，首先把猪肉切成丝，然后加一些淀粉，料酒搅拌均匀，锅中加入适量的油，然后再把猪肉丝放进去滑散，煸炒到熟透盛出来，锅中加入适量的油，生姜丝放进去煸炒出香味，再加入白糖，水，面酱炒到酱汁粘稠，加入猪肉丝翻炒均匀关火，把猪肉丝盛到盘中，取一片苏子叶，再加入肉丝，葱丝卷好以后就可以吃了。

苏子叶的功效

苏子叶可以起到发汗解表作用，散热的效果还是非常不错的，当出现鼻塞，流鼻涕，舌苔发白，身体发热，不出汗等问题都可以用苏子叶治疗。

苏子叶还能起到养胃作用，对于胃寒症有很好的缓解效果，苏子叶还可以化痰止咳，对咽喉部位起到良好的滋润作用，有很好的物理治疗效果，让局部炎症问题得到有效的治愈，还可以让局部的瘙痒感觉被有效减除，阻断咳嗽反射，还可以把呼吸道里面的粘稠分泌物给稀释，让它更容易咳出来，达到祛痰止咳作用。

苏子叶里面含有一定的纤维素，可以让肠道蠕动的速度变得更快，起到帮助消化，预防大便干燥作用，而且还可以润滑肠道，刺激排便，让肠道里面的粪便湿润，起到通便效果，苏子叶和紫苏是不一样的，但是都可以达到一定的药用价值。

苏子叶可以怎么吃

可以做辣拌苏子叶，需要准备蒜，辣椒粉，盐，苏子叶，先把苏子叶清洗干净，水分控干，苏子叶清洗干净后烘干水分，然后再把蒜剥皮，清洗干净放到蒜缸当中捣碎，然后再用温水把辣椒粉充分浸泡开，把苏子叶里面多余的水分挤出，然后再加入调料拌均匀就可以吃了。

还可以做苏子叶凉菜，需要准备尖椒，葱花，味素，精盐，苏子叶，先把苏子叶老的地方摘掉，锅里面加入适量的水烧开，苏子叶放进去烫一下，捞出来用凉水洗一下，水分彻底挤干以后剁碎，然后尖椒剁碎，苏子叶和尖椒放到一起，然后再加一些味素，盐，葱花，搅拌均匀以后就可以装盘了。

还可以做苏子叶烫鸡蛋，需要准备盐，鸡蛋以及苏子叶，先把苏子叶放到水里烫一下，然后捞出来切成段状，鸡蛋打进去添加一些盐搅拌均匀，锅中加入适量的油，把鸡蛋打好以后倒进去，苏子叶鸡蛋液摊平，煎到金黄翻面，继续煎到两面煎金黄以后就可以盛出来吃了。

还可以制作苏子叶煎饺，需要准备蛋液，糖，辣椒油，面粉，盐，油，苏子叶，猪肉末，首先把猪肉馅添加油，盐搅拌均匀，苏子叶清洗干净，放到案板上，不光滑的一面朝上，在一边放上一些肉馅铺平，然后再把另一片盖上来稍微压一下，两面粘在一起就是饺子的形状，蛋液里面加一些盐，面粉做成面糊，再装到勺子里面能够慢慢的流动就证明可以了，包好的叶子放到平底锅中煎熟，再准备一个碗，里面添加一些辣椒油，酱油拌均匀，吃的时候蘸一些酱料来吃就可以了。

孕妇可以吃苏子叶吗

女性在怀孕期间是可以吃苏子叶的，最好的方法就是凉拌，有着一定的药用价值，能够起到调理脾胃效果，让怀孕期间呕吐的感觉被有效的改善，但一次性不要吃得太多，毕竟它是寒性食物，怀孕早期有食欲不振，呕吐情况是正常的，一般三四个月后就可以得到缓解，在怀孕早期一定要及时补充叶酸等物质。

上面介绍的就是苏子叶包肉的制作方法，用苏子叶包肉吃能够让味道变得更香，而且苏子叶里面含有的营养物质又可以起到保健养生作用，可以让不舒服的问题得到有效解决，可以用各种不一样的方法来制作苏子叶，让它的营养物质变得更加丰富。