西餐大家是比较爱吃的，现在越来越多的人对西餐有所青睐，因为吃起来的味道不错，而且西餐的吃法比较多，除了常见的牛排、沙拉之外，西餐的面也是很不错的一种食物，那么具体来说西餐的面应该如何进行制作，一起跟着苹果绿养生来看看吧。

西餐的面怎么做

西餐中的面食主要是意大利面，想要制作出地道的西餐面吃，首先吃起来需要有咬劲，所以说必须要煮到一个半生不熟的状态，在咬起来的时候会感觉有点发硬，这样的状态比较好，在把意大利面用滚沸的水进行氽烫的时候，这时候我们一定要加入一些盐，这样才可以让意大利面由内而外的都有味道，而且通过加入盐，可以让意大利面吃起来的质地更加紧实，同时还可以富有弹性，我们把意大利面氽烫好之后，如果想要让面条保持劲道，拌上少量的橄榄油，也可以用熟玉米油。如果烫好的面没有用完，我们可以拌好橄榄油，让面稍微风干一下，再煮着吃就可以了。

西餐的汤怎么做

吃西餐的时候汤是不能少的，首先需要我们把蘑菇给切成片，洋葱也要切成丁，锅中加黄油，等到融化之后加入洋葱丁，变色之后我们加入蘑菇，只需要稍微的炒上几下，然后加入高汤，煮上大概十分钟，之后我们把汤和渣一起倒在锅中，打碎之后加入一些牛奶，重新开大火进行加热，烧开之后加入盐和黑胡椒就可以吃了。

西餐的蔬菜怎么做

吃西餐的时候蔬菜同样是不能少的，需要把蔬菜和水果都洗干净，小番茄控干水分之后，直接对半切，紫甘蓝叶撕小片，芒果我们去皮之后切成块，牛油果需要我们直接对半切开，然后轻轻的旋转开，掰开之后取出其中的果核，然后切成片就可以了。准话好之后直接放到盆里面，加入一些橄榄油之后，我们把柠檬也要切开，挤入一些柠檬汁，加上适量的盐和黑胡粉进行调味，搅拌均匀就可以吃了。

西餐怎么吃

西餐吃的时候需要注意方法，首先在使用刀叉的时候，需要从外侧向着内侧来用刀叉，而且我们要用左手持叉，右手的话持刀，切东西的时候，左手拿叉子按住食物，然后右手拿刀，把食物切成小块，再用叉子直接往我们嘴里送。而且吃东西的时候，这时候一定要把食物送到我们嘴里，而不是探下身子，用嘴去够食物吃，主要是因为埋下身子，张嘴吃东西是特别不雅观的。

西餐中用刀的时候，这时候刀刃是不能朝外的。而且进餐的中途，如果需要休息，这时候我们可以放下刀和叉，而且要摆成一个八字的形状，放在盘子的中间就可以了，如果说不吃了，那么刀和叉需要并排的放到盘子里面，这就表示吃完了一道菜。

吃西餐的时候，每次送到嘴里面的食物不能太多，而且咀嚼的时候一定不要说话，更不能主动的和其他人说话。

在喝汤的时候不能啜，吃东西的时候要闭住嘴咀嚼。而且吃东西都很适合不能发出声音。如果说汤菜过热，那么需要放在一边，等稍微凉一些之后再吃，不能直接用嘴吹。喝汤的时候，可以用汤勺，从里面向外舀出来，汤盘中的汤马上要喝完的时候，可以用左手把汤盘外侧，稍微翘起来一些，然后用汤勺舀干净就可以了。吃完汤菜之后，把汤匙留在汤盘里面，汤匙把需要指向自己。

如果是吃鱼、肉等菜品，其中往往会带有刺或者是骨头的，对于这列菜肴，我们不能直接往外吐，最好是用餐巾捂住嘴，然后轻轻的吐到叉子上，放到盘子里面就可以了。如果说盘子里面还剩余少量的菜肴，这时候我们不要用叉子去刮盘底，更不能用手指拿起来，这时候我们应该用一小块的面包，或者是用叉子来拿起来吃。吃面条的时候要用叉子把面条给卷起来，送到嘴里面吃就可以了。

西餐的面吃起来的味道是不错的，而且西餐的种类是非常多的，除了可以吃面食之外，还可以制作汤品、蔬菜一起吃，这些都是不错的选择，所以上面介绍的这些西餐的食物做法大家要有所了解，而且吃西餐的时候要注意细节，不能盲目吃，需要注意方法，如果随意的吃是很不雅观的，也违背了吃西餐的初衷。