魔芋炖鸡腿的味道是非常不错的，尤其是小孩子们，对于魔芋炖鸡腿更是非常喜欢吃的，当然，经常食用一些魔芋炖鸡腿，也是可以有效的促进我们人体的健康的，但是还有一些朋友们不会做魔芋炖鸡腿，下面我们就来了解魔芋炖鸡腿的做法和功效。

魔芋炖鸡腿的做法

可能很多的朋友们对于魔芋炖鸡腿的做法并不了解，其实魔芋炖鸡腿的做法没有大家想象中的那么复杂，我们大家先将魔芋洗净，切块;鸡腿洗净，剁成小块，入沸水中焯透，捞出。炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，加葱花炒香，加鸡腿和魔芋块翻炒均匀。加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透，用盐和鸡精调味即可，这时候就可以享受魔芋炖鸡腿的美味了。

魔芋炖鸡腿的功效与作用

魔芋具有清理肠胃、润肠通便、活血化瘀、解毒消肿、保护心血管、化痰软坚、降低血糖的功效。鸡腿具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。当然，魔芋炖鸡腿中的食材的保健功效是非常不错的，魔芋炖鸡腿的食疗价值也是非常高的，我们大家日常生活中适当的食用一些魔芋炖鸡腿，可以起到非常不错的温中益气、润肠通便的功效，不仅可以促进我们肠胃的健康，更是可以起到不错的补中益气的作用。

上面我们大家详细的了解了魔芋炖鸡腿的做法，其实魔芋炖鸡腿的做法也是比较简单的，只要我们大家认真的学习，那么相信大家都是可以做出美味的魔芋炖鸡腿的，当然，经常食用一些魔芋炖鸡腿，还可以促进肠胃健康。