1、准备适量的核桃,核桃可以一次多弄一些,做好之后能够保存很久,一次多做一些,核桃去壳之前,先把核桃放进锅里面给蒸一蒸。这样方便去壳,大火烧开,蒸5分钟左右就可以了。
2、核桃蒸好之后,直接倒进凉水里面,这样蒸好的核桃遇冷收缩。待会儿就比较容易去皮了。先把核桃放在盆中泡5分钟
3、接下来准备半碗黑芝麻,先把黑芝麻给清洗两遍,然后放进蒸锅里面,直接蒸20分钟左右,蒸过的芝麻吃着不容易上火,冬天干燥,干果吃多了也容易上火,
4、取出核桃剥壳,通过热胀冷缩的原理,核桃很轻松地就把核给去掉了。接着把核桃给切碎。不要切得太碎了,不然吃起来没有颗粒感。
5、红枣是必不可少的,准备一把红枣清洗干净,之后去核,也切成红枣碎,
7、黑芝麻蒸熟之后直接倒进大盆里面,之后把红枣核桃碎都添加进来,再放入蛋清,之后放入一些蜂蜜。最后放进适量的玉米淀粉。充分地搅拌均匀就可以了
8、接下来准备一个工具,我这里用的是一次性的水杯。剪开只留一部分。
9、取出搅拌均匀的干果碎。直接放进被子里面,整理成一个圆薄饼,按压瓷实了,继续做下一个。
10、全部做好之后,直接放进预热好的烤箱里面,上下火140度,烤15分钟左右,也可以根据自家的烤箱适量调整
11、烤好之后自然放凉,直接装进保险袋里面,早晚吃一片。坚持每天吃,身体会大不一样。
本文摘自程明帅小儿推拿——小儿推拿技术引领者!
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