“天然含锌”食物前5名,建议节后多吃,体壮气足好入春
信息来源: 程明帅小儿推拿    时间:2023-02-05

导语:锌是人体的重要微量元素,对生长发育、提高免疫功能起着重要的作用。含锌高的食物有牡蛎、鱼、虾,蛋黄,瘦肉,猪肝,大白菜,芥菜、菠菜、核桃等等。锌是人体内必需的微量元素,广泛参与各种生化作用。

“天然含锌”食物前5名,建议节后多吃,体壮气足好入春

接下来推荐“天然含锌”食物前5名,建议节后多吃,体壮气足好入春。

1.香菇
香菇营养丰富,味道可口,适量吃香菇具有补充营养、润肠通便等好处。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

推荐食谱:香菇菜心

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做法:

1. 将油菜洗净,在根部剞花纹,香菇泡软洗净待用。

2. 锅中加入色拉油烧至七成热,先下入姜末煸香,再放入菜心炒约半分钟,然后放入香菇,加入盐、味精、白糖翻炒至熟,用水淀粉勾芡,待汤汁浓稠时离火,再用筷子将菜心根向内叶向外,整齐的摆入盘中,香菇放在菜根中心即可。

2.牡蛎
牡蛎也叫生蚝,含锌量几乎是所有食物中最丰富的,被称为天然的“锌库”,通常情况下每100g新鲜牡蛎肉含锌71.2毫克,男性建议经常吃一些生蚝,不但滋味鲜美,营养价值也高。
推荐食谱:辣炒牡蛎

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做法:

1. 将牡蛎肉洗净后沥干,蒜薹洗净,切段。

2. 锅置火上,倒油烧热,下入干辣椒和尖椒段煸炒,待青尖椒段的颜色稍变时,迅速放入芥辣味汁、牡蛎肉、蒜薹段以大火翻炒至熟透,加盐、鸡精调味即可。

3.西蓝花
蔬菜中的含锌量都不高,但相对来说西兰花是其中的佼佼者,每百克西蓝花的含锌量是0.78毫克,而且其他营养也不低,被称为“蔬菜皇后”是名副其实的,喜欢吃蔬菜的可以多吃一些西蓝花。
推荐食谱:什锦西兰花

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做法:

1.西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。

2.将全部蔬菜放入温油中焯一下。

3.锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成

4.猪肝

“天然含锌”食物前5名,建议节后多吃,体壮气足好入春

猪肝为“营养宝库”,是人们餐桌上不可缺少的美食之一!猪肝中还含有丰富的锌元素,适量的多吃猪肝,有助于身体的提高免疫力,抗氧化防衰老。
5.花生

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花生被称为“长生果”,它含有维生素E和一定量的锌,能够增强记忆、增加抵抗力,还可促进淋巴细胞增殖和活力的作用,防御细菌促进伤口愈合。

 


本文摘自程明帅小儿推拿——小儿推拿技术引领者!

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