2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
信息来源: 程明帅小儿推拿    时间:2023-02-05
如今春节已经过完了,假期也结束了,虽然很多人还没有完全适应复工的节奏,但是有一件高兴的事情就是2月4日就是立春了,我们马上就要迎来春暖花开的日子了,虽然春天很美好,可是天干物燥容易上火,因此我今天就为大家分享3种“春菜”的做法,在2月份吃正当季,而且好吃简单还能降火益脾胃,提高身体的免疫力,让你健康一春天。
2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
导语:2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
一、菠菜
推荐食谱:蚝油菠菜
食材准备:菠菜、小米椒、大蒜、蚝油
2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
第一步,先把菠菜清洗干净沥干水分,然后把大蒜剥好后,切成蒜末,小米辣切成圈备用。
第二步,再准备一个干净的小碗,里面放入适量的清水、淀粉、蚝油、白砂糖,拌匀。
第三步,再往锅中放入适量的清水,和少量食用油,等烧开后放入菠菜,焯水后捞出再沥干水分。
第四步,把焯过水的菠菜摆进盘子里,然后再把刚才调好的料汁浇上去。
2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
第五步,再准备一个干净的锅,里面倒入适量食用油,烧热后放入蒜末和辣椒圈,等煎至蒜末表面微焦后再浇到菠菜上,拌匀后即可食用。
二、韭菜
推荐食谱:韭菜炒豆芽
食材准备:韭菜、绿豆芽、胡萝卜、姜丝。
2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
第一步,先把韭菜摘洗干净,切成小段,然后再把绿豆芽洗净后沥干水分,然后再把胡萝卜洗净后切成丝。
第二步,把锅中放入适量的清水,烧开后放入绿豆芽焯水后捞出再沥干水分。
第三步,再把姜切成姜丝,然后放入烧热的油锅里,炒香后放入韭菜段、绿豆芽和胡萝卜丝。
2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
第四步,然后再往锅中放入适量的食盐、酱油、鸡精,炒至入味后再淋上香油,炒匀后即可食用。
三、西红柿
推荐食谱:西红柿白菜炒豆腐
食材准备:白菜、西红柿、北豆腐
2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
第一步,先把白菜清洗干净然后沥干水分,再切成细丝。
第二步,把西红清洗干净后切成大小差不多的小块。
第三步,再把豆腐洗净后,切成小块再沥干水分,然后放入烧热的平底锅中,煎至两面成金黄色。
第四步,再把西红柿小块放入锅中,等炒出汁后在放入白菜丝,然后再放入适量的食盐转中火继续烧3分钟左右。
2月遇到这3种“春菜”别手软,降火气还益胃,提高免疫力,平安入春
第五步,等把白菜丝炒软后,再淋入适量的生抽,再转大火烧20秒后,即可食用。
结语:以上就是我今天为大家分享的3种春菜的做法,如果你也学会了的话,就去试试看吧!

 


本文摘自程明帅小儿推拿——小儿推拿技术引领者!

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