作者:上海市中医医院 朱海青
古语有云:“沉檀龙麝,诸香之首”。什么是“沉檀龙麝”呢?它们分别是四种名贵的香材,即:沉香、檀香、龙脑香、麝香。因都具有“通经开窍”的功用,所以它们都可以入药。中药行内将这种既是药又是香的药材统称为“香药”。
作为四大名香中排名第二的“檀香”,在1500年前通过丝绸之路从印度传入我国,因其数量稀少,又是舶来品,所以价格上就如标题写的一样啦!现代发现的檀香属植物有70多种,因为最初的檀香是从印度来的,而且印度的檀香品质又是最好的,所以在中药中只用一种,即檀香科植物檀香Santalum album L.树干的干燥心材,俗称“印度檀”、“老山檀”、“白檀”、“旃檀”等等。记住哦,无论是买药材,还是买香料,印度檀是最好。
在香料市场上无论“印度檀”、“澳洲檀”、“斐济檀”等都可以称作“檀香”交易,但在药材市场上只有“印度檀”才为“檀香”正品,其余“澳洲檀”、“斐济檀”等都不作为药材使用。
一看:
二闻:
三尝:
四火试:
(以上二图为笔者收藏印度檀,药材市场收购)
(上图为笔者收藏印度檀下料,香料市场收购)
丹参饮(茶方)
参考文献
1、上海市药品监督管理局.2018版上海市中药饮片炮制规范[M].上海:上海科学出版社.2019:508.
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