荷叶茶里含有大量纤维，有助排便从而可以清除毒素。

荷叶中含有多种有效的化脂生物碱，能有效溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内。

茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖，荷叶中富含茶瘦素对减肥有益。

材料：玫瑰花9g、洛神花6g、甜叶菊6g、陈皮9g、决明子9g、荷叶9g。

功效：养颜明目，清暑利湿。

制法：沸水冲泡饮用。

材料：冬瓜皮6g、荷叶6g、决明子5g。

功效：利尿通便，清热解暑。

制法：沸水冲泡饮用。

材料：白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。

功效：清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻。

制法：将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。

材料：鲜荷叶1张，大米50克。

功效：清热化痰，祛脂降浊。

制法：将鲜荷叶洗净，切丝；大米淘净；先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。

荷叶虽好，也不可贪多哦，日常将荷叶泡水喝也需要注意适量，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会对身体健康造成影响。

1，对于月经期间女性、脾胃虚寒者、孕妇等特殊人群是不适合多食用荷叶的，不管是荷叶茶还是荷叶粥都要少食用。

2，荷叶泡水喝，如果选择的是干荷叶，那么最好选择那些太阳暴晒之后晒干的荷叶，而不应该选择晾干的荷叶，因为晾干的更加容易出现发霉变质的情况，服用之后容易对身体造成损害。