作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎
现在有许多人都是“未老头先白”，年轻人长白发在如今是非常常见，十分影响我们的颜值和气质。毕竟白头发的出现，在很多人看来往往是衰老的标志。
一头乌黑秀丽的头发，是多少男女老少都羡慕的事情。面对令人苦恼的白头发，很多人都会选择去理发店染发，其实这种方法治标不治本。今天给大家介绍一味中药界的天然护发剂，助你乌发护发，摆脱白头发烦恼，它就是有着“黑发之王”称号的———墨旱莲。古人认为墨旱莲是乌须黑发、长毛发的重要中药，很多治白发、乌须发、治眉毛脱落的方子，都用到它。其治疗头发早白效果甚佳，比黑芝麻、何首乌功效更胜一筹，堪称草药界的焗油Tony。
墨旱莲
又称旱莲草、水旱莲、鳢肠草、金陵草、白花蟛蜞菊等，为一年生菊科植物鳢肠的干燥地上部分，在我国各地均有分布。
该品始载于《唐本草》。
《本草正义》认为：“入肾补阴而生长毛发”、“汁涂眉发，生速而繁”；
《本草经疏》云：“古今变白之草，当以兹为胜”；
《本草纲目》记载：“墨旱莲，乌髭发，益肾阴”。
《滇南本草》言：“固齿，乌须，洗九种痔疮”。
不仅如此，它还能用于美容，在各种皮肤病的应用上都有记载。
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性状特征
《本草纲目》载：“鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎，断之有墨汁出，故名，俗称墨菜是也，细实颇如莲房状，故得莲名。”因其叶子是墨绿色，因此得名叫“墨旱莲”。夏、秋季割取全草，除净泥沙，晒干或阴干。
干燥全草全体被白色茸毛；茎圆柱形，长约30厘米，直径约3毫米，绿褐色或带紫红色，有纵棱。叶片卷曲，皱缩或破碎，绿褐色。茎顶带有头状花序，多已结实，果实很多，呈黑色颗粒状。浸水后搓其茎叶，则呈黑色。气微香，味淡微咸。以色绿、无杂质者为佳。
2
功能主治
墨旱莲在我国及印度、巴西等地拥有悠久的用药历史，现已被《中国药典》、《英国药典》、《欧洲药典》等收载，也是国家卫健委批准的可用于保健食品的中药。
【性味归经】
甘、酸，寒。归肾、肝经。
【功能主治】
滋补肝肾，凉血止血。用于肝肾阴虚，牙齿松动，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，阴虚血热吐血、衄血、尿血，血痢，崩漏下血，外伤出血。
【临床应用】
---肝肾阴虚证
本品甘寒，能补益肝肾之阴，适用于肝肾阴虚或阴虚内热所致须发早白、头晕目眩、失眠多梦、腰膝酸软、遗精耳鸣等证。单用或与滋养肝肾之品配伍。如旱莲膏（《医灯续焰》）单用本品熬膏服；二至丸（《医方集解》）以之与女贞子同用；亦常与熟地、枸杞子等配伍。
---阴虚血热的失血证
本品长于补益肝肾之阴，又能凉血止血，故尤宜于阴虚血热的出血证。可单用或与生地黄、阿胶等滋阴凉血止血之品同用。
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药理研究
墨旱莲所含化学成分丰富，主含噻吩、黄酮、香豆草醚、三萜皂苷、挥发油及甾体类等。现代药理学研究表明，墨旱莲具有止血、保肝、免疫调节、抗肿瘤、抗炎、降血脂、抗氧化、抗蛇毒、激活酪氨酸酶等生物活性。临床上主要用于治疗冠心病、出血性疾病、肝炎等。
止血作用
墨旱莲叶水提取物有显著的止血和促凝血活性，研究表明含1.0%墨旱莲提取物的牙膏具有明显的止血效果。
保肝作用
墨旱莲及所含有的槲皮素及蟛蜞菊内酯可通过调节肠道菌群及脂质代谢来改善脂肪肝症状。
抗肿瘤作用
其所含成分蟛蜞菊内酯对前列腺、乳腺等肿瘤细胞具有一定的抑制生长和诱导凋亡的作用。
免疫调节作用
墨旱莲水煎剂可增强机体非特异性免疫和细胞免疫功能，而对体液免疫无明显促进作用。
降血脂作用
墨旱莲是印度等地的传统降血脂药物。
抗氧化作用
墨旱莲黄酮类提取物可增强血清中SOD和GSH-Px的活性，降低血清中MDA含量，发挥抗氧化作用。
抑菌作用
墨旱莲叶中含有的生物碱对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、鲍氏志贺菌、金黄色葡萄球菌和粪链球菌等5种菌株均有抑制作用。
乌发生发作用
人体合成黑色素的关键酶是酪氨酸酶，旱莲草水提液和醇提液均对酪氨酸酶有激活作用。墨旱莲石油醚提取物还能够显著的改善毛囊环境，促进毛发生长，治疗效果优于2%的米诺地尔。
其他作用
据文献报道，墨旱莲在抗骨质疏松、抗炎镇痛、抗缺氧、抗糖尿病、驱蚊、抗蛇毒等方面同样具有一定的治疗效果。
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食疗药膳
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二至益元酒
No:1
原料：女贞子、早莲草各30克，熟地黄、桑葚子各20克，白酒500毫升，黄酒1000毫升。
做法：将以上药材打碎成粗粉，纱布袋装，扎口。白酒、黄酒混合后浸泡上药。7日后取出药袋，压榨取液。将榨得的药液与药酒混合，静置，滤过，即可。每日2次，每次20毫升。
功效：滋养肝肾，益血培元。适用于肝肾阴虚、腰膝酸痛、眩晕失眠、须发早白，也用于神经衰弱、血脂过高。
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旱莲姜蜜膏
No:2
原料：旱莲草8公斤、姜汁、蜂蜜500克。
做法：将鲜旱莲草榨汁，与姜汁、蜂蜜混匀，煮沸，候温装瓶，每日2次，每次1汤匙，黄酒适量送服。
功效：滋阴补肾，养血益气。适用于脱发、白发病等。
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旱莲黄精膏
No:3
原料：旱莲草100克，黄精、女贞子各50克，蜂蜜适量。
做法：将三药水煎2次，2液合并，文火浓缩后，兑入等量蜂蜜、煮沸、候温装瓶，每次20毫升，每日2次，温开水冲饮或调入米粥中服食。
功效：养阴益肾。适用于阴虚血热，齿衄、便血及须发早白等。
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五煎膏
No:4
原料：墨旱莲、黑桑椹、何首乌、生地黄、白茯苓各300g，蜂蜜适量。
做法：将上药水煎取汁，加入蜂蜜熬膏。每服2～3匙，一日3次。
功效：补益肝肾，固齿乌发。适用于肝肾亏虚，须发早白，牙齿松动等。
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墨旱莲乌发茶
No:5
原料：合欢花10克、墨旱莲15克、当归10克、淮山6克、白糖一勺。
做法：墨旱莲和当归摘剪好，和合欢花放进茶壶里，冲泡两遍，滤掉残渣，取药汁以备用。将淮山研磨成细粉，和药汁混合在一起，加入一勺白糖，搅拌均匀。每天1剂。
功效：滋阴补肾，养血益气。适用于脱发、白发病等。
使用注意
1、脾胃虚寒，大便泄泻者不宜服墨旱莲。
2、墨旱莲主要治疗因肝肾亏损所导致的白发，并非能治疗所有的白发类型。药膳请在中医师指导下服用。
朱莎 主管中药师广州医科大学附属第一医院，主管中药师，主要从事药品调剂工作和质量管理工作，擅长常见中药材的鉴定，中医食疗药膳指导等。
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参考文献
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