1

补中益气——大米粥

原材料：大米100克，白砂糖适量。

做法：将大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。

功效：适用于脾胃虚弱，肢软乏力，食欲不振等。

2

健脾除湿——薏苡仁粥

原材料：薏苡仁30克，粳米60克。

做法：将薏苡仁，粳米洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成粥，加白糖调成甜粥，随量食用。

功效：适用于老人脾胃虚弱，常用疏风湿，壮筋骨。

3

健胃破淤、润肠通便——五仁粳米粥

原材料：芝麻仁、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮尖，炒）、甜杏仁各15克，粳米200克。

做法：将上述五仁混合碾碎，加入粳梗米共煮稀粥，可以加糖适量。

功效：适用于气血虚亏引起的习惯性便秘。若妇女产后血虚便秘可去桃仁。

4

平肝降压——芹菜粥

原材料：芹菜连根120克，粳米250克。

做法：将芹菜洗净，切成3厘米长一段，粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内加清水适量，用大火烧沸后转用小火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精搅匀食之。

功效：适用于原发性、妊娠性及更年期高血压。